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10大坚果食用禁忌

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发表于 2017-10-11 11:11:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                        
01
◆核桃堪称抗氧化之“王”

做用与禁忌:美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤此中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对庇护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多,不然会影响消化。有的人喜欢将核桃仁外表的褐色薄皮剥掉,这样会丧失一部门营养,所以,不要剥掉这层皮。
02◆板栗对辅助治疗肾虚有益故又称“肾之果”

做用与禁忌:由于栗子富含柔软的炊事纤维,糖尿病患者也可适量品味。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,倒霉于连结体重。 
新颖栗子容姨英霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不克不及吃。
03  ◆葵花子也是瓜子中的佼佼者营养相当丰硕
       做用与禁忌:每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,出格是含有制造精液不成缺氨赡精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、庇护血管弹性有必然做用。医学家认为,葵花子能治失眠,加强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有必然做用。
04◆开心果可谓心脏之友
次要含单不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少心脏病。
做用与禁忌:一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量,而且含有较多的脂肪,但凡怕胖的人、血脂高的人应该少吃。
05◆甜杏仁
甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。
做用与禁忌:常食杏仁的冠心病患者,心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖程度的做用,也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质,对预防更年期妇女骨质疏松也有必然好处。  
06  ◆榛子
榛子营养丰硕,人体所需的八种氨基酸样样俱全,其宫量远远高过核桃。
做用与禁忌:榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰硕,味道甘美,自古以来人们就把它做为珍果,榛子性平味甘,有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功用。
07◆南瓜子具有杀虫和治疗前列腺疾病的功用
做用与禁忌:美国的研究发现,每天吃50克左右南瓜子,可较有效防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有丰硕的泛酸,泛酸能够缓解静止性心绞痛,并具有降压做用。但也要留意一次不要吃得太多,曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报导。最合适高血压病人食用,胃热病人宜少食,不然会感到脲垎鏂囦笉鍙柟胀闷。
08◆花生富含优良的蛋白质和脂肪及多种微量营养素
做用与禁忌:在调整人们,出格是孩子营养平衡方面有很重要的做用。新近科学家发现,花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇,前者有潜在抗结核做用,后者能抑制癌细胞浸润与扩散,因而是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解做用,故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低,过量食用会加重胃肠承担,需引起留意。
09  ◆松子被誉为“长命果”
做用与禁忌:松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部门为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必须脂肪酸,钙、磷、铁等含量也很丰硕,常吃可滋补强身。存放时间长会产生哈喇味,不宜食用。胆功能不良者应慎食。胃肠承担,需引起留意。10◆腰果中的脂肪含量占47%、蛋白质为22%
做用与禁忌:与其他坚果比拟,腰果中对人体倒霉的饱和脂肪酸含量要稍高一些,占到20%左右。因而,应制止吃得太多。另外,腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会形成必然的过敏反映。因而,第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一两粒后停十几分钟,假如不呈现过敏反映再吃。
               
                    

 

                                                  

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